新しい東洋のスタイル：IE寿司と鉄板焼き

伝統的な日本料理にアートデコの風を吹き込む

IEは寿司、鉄板焼き、そして食後の酒や葉巻を提供する高級日本料理店です。デザイナーは限られた空間で、顧客がリラックスした瞬間を楽しむことができるように、快適でプライバシーが保たれた内装を作り出しました。このデザインは、一見すると強烈なアートデコでありながら、より近くで見ると日本の美学の詳細が見えてきます。

豪華さを強調するために大量のサペレ材を使用し、各部屋の幾何学的なパターンと装飾的な木製の成形品を選択してゾーニングや部屋を区別しました。金属製のトンボのライトボックスは、内部の換気システムを美しく隠し、東洋風のスタイルを反映するアートデコレーションとして機能します。バルコニーは食後のリラクゼーションの場であり、エコフレンドリーなエネルギーのために太陽光を利用した日本の床ランプが使用されます。

このレストランはトレンディでアートなモールに位置しており、店舗はそのアップビートなスタイルに合わせる必要があります。デザイナーは、境界を超えて考え、アートデコと日本のミニマリズムの要素をうまくクロスオーバーさせる新しいデザイントレンド、新しい東洋を考案する必要がありました。

このレストランで二つの異なる極端なスタイルを組み合わせることは挑戦でした。日本文化のミニマリズムとアートデコの大胆なスタイルは、一見矛盾しているように思えます。デザイナーは、顧客がこの新しい日本の高級ダイニング体験を受け入れるために、二つのスタイルから賢い選択をしなければならなかったのです。また、技術的には、天井の高さが低く、多方向からの換気が必要であったり、音の吸収が主な課題でした。

デザイナーは、顧客が楽しくリラックスした瞬間を過ごせるように、限られた空間で高いプライバシーを持つエリアを作り出しました。IEは、寿司、鉄板焼き、食後の酒や葉巻を提供する日本料理店です。このデザインは、一見すると西洋と日本の混ざった赤ちゃんのようで、アートデコの一瞥と、より近くで見ると日本の美学の詳細が見えてきます。このデザインは、飲食業界の新しいデザイントレンドをリードしています。

このデザインは、2020年にA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardでブロンズを受賞しました。ブロンズA' Design Awardは、経験と創造性を証明し、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強い技術的スキルと創造的スキルを持ち、生活の質の向上に貢献し、世界をより良い場所にする優れたデザインに授与されます。